Синдром на раздразнените черва, подуване на стомаха и други - наистина ли помага диетата с ниско съдържание на FODMAP?
Все повече хора страдат от храносмилателни проблеми като метеоризъм, болки в корема или синдром на раздразнените черва. Един от хранителните методи, който обещава целенасочено облекчение, е Диета с ниско съдържание на FODMAP. Но какво точно се крие зад него и за кого е подходящ?
Какво всъщност означава "FODMAP"?
FODMAP е съкращение на:
Fерментен
Oлизозахариди
Dдизахариди
Mонозахариди
And
Polyole
Тези въглехидрати се абсорбират лошо в червата, ферментират бързо и могат да причинят газове и задържане на вода - особено при чувствителни хора.
За кого е подходяща диетата с ниско съдържание на FODMAP?
Първоначално диетата е разработена в университета Монаш (Австралия) за лечение на Синдром на раздразнените черва (IBS) разработени. Тя може да бъде полезна за
- Синдром на раздразнените черва (според критериите на Рим IV)
- Хроничен метеоризъм
- Редуваща се диария/запек
- Пропускливи черва / свръхрастеж на тънките черва (SIBO)
- Хранителна непоносимост с неясна причина
Важно: Преди започване на лечението се препоръчва медицинска диагноза.
Какво се избягва при диетата с ниско съдържание на FODMAP?
Богати източници на FODMAPs:
- ФруктозаМед, ябълки, круши
- ЛактозаМляко, кисело мляко, крема сирене
- ФруктаниПшеница, чесън, лук
- ГалактаниБобови растения
- ПолиолиСорбитол, ксилитол, сливи, гъби
Какво можете да ядете с ниско съдържание на FODMAP?
| Категория | Подходящи храни |
|---|---|
| Зеленчуци | Тиквички, моркови, картофи |
| Плодове | Банани, горски плодове, грозде |
| Зърнени храни | Ориз, киноа, овесени ядки (без глутен) |
| Източници на протеини | Яйца, тофу, риба, месо |
| Алтернативи на млякото | Бадемово мляко, продукти без лактоза |
| Масла и мазнини | Зехтин, кокосово масло, масло (без лактоза) |
Как действа диетата с ниско съдържание на FODMAP?
1. Фаза на елиминиране (приблизително 2-6 седмици)
Всички храни с високо съдържание на FODMAP се избягват последователно.
2. Фаза на реинтродукция
Групите на FODMAP се изследват индивидуално (напр. фруктоза, лактоза), за да се установи коя от тях се понася индивидуално.
3. Дългосрочна корекция
Изготвяне на индивидуален хранителен план въз основа на получените резултати.
Предимства на диетата с ниско съдържание на FODMAP
- По-малко метеоризъм и спазми
- По-стабилни движения на червата
- Повече благополучие и качество на живот
- Индивидуален поглед върху собствената ви толерантност
Критики и предизвикателства
- Много ограничаващо, особено в началото
- Риск от недостиг на хранителни вещества при лошо планиране
- Никаква диета за здрави хора или без лекарска препоръка
- Необходимо е комплексно водене на хранителен дневник
Заключение: Диетата с ниско съдържание на FODMAP - разумна, но индивидуална
Диетата с ниско съдържание на FODMAP е Няма тенденцияа научно обоснован подход за хора с функционални стомашно-чревни оплаквания. Той обаче изисква дисциплина, знания и често професионална подкрепа. Тези, които го прилагат правилно, могат да извлекат забележима полза.