Завръщане към естествеността - но по правилния начин
"Чистото хранене" звучи здравословно, модерно и някак "правилно". Но какво точно се крие зад тази тенденция, която се появява навсякъде - от социалните медии до рафтовете с готварски книги? Диета ли е, начин на живот ли е, или просто поредната хранителна концепция с много правила?
Обясняваме какво Принципи на чистото хранене и как лесно и с удоволствие да ги включите в ежедневието си.
🍏 Какво всъщност означава чисто хранене?
"Чисто хранене" буквално означава "чисто хранене" - това, което се има предвид, е Съзнателно, естествено и непреработено хранене. Не става въпрос за броене на калории или радикални забрани, а за качеството и произхода на храната.
Фокусът е върху:
- Пресни, непреработени съставки
- Кратки списъци на съставките
- Без изкуствени добавки, захар и бяло брашно
- Регионалност и сезонност
- Осъзнато хранене без стрес
🥑 7-те основни принципа на чистото хранене
1. ядете "истинска" храна
Пресни, полезни, непреработени - зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки, пълнозърнести храни, яйца, риба, висококачествено месо.
Основно правило: Колкото по-близо до природата, толкова по-добре.
2. избягвайте индустриалната захар и бялото брашно
И двете причиняват бързо покачване и спадане на нивата на кръвната захар, което води до глад, умора и лоша кожа.
Алтернативи: Фурми, захар от кокосов цвят, пълнозърнести продукти.
3. без изкуствени добавки
Консерванти, подобрители на вкуса, оцветители - всички те са вредни за организма.
Съвет: Колкото по-кратък е списъкът на съставките, толкова по-чист е той.
4. използвайте висококачествени мазнини
Студено пресованите масла, авокадото, ядките и семената осигуряват омега-3 и витамин Е - важни за клетките, кожата и хормоналния баланс.
5. пийте достатъчно вода
Водата е от съществено значение за храносмилането, кожата, метаболизма и процесите на детоксикация.
Препоръка: 30-40 ml/kg телесно тегло дневно.
6. приготвяте сами храната си
Само тези, които готвят за себе си, знаят какво има вътре. Това засилва осъзнаването и връзката ви със собственото ви тяло.
7. яжте внимателно и с удоволствие
Чистото хранене не е отказ, а покана за съзнателно и приятно хранене - без мобилни телефони, без разсейване.
❌ Какво НЕ е чистото хранене
- Не е катастрофална диета
- Няма принцип "всичко или нищо"
- Без морална оценка на "лошата" храна
- не е догма, а гъвкава рамка.
Въпросът е в баланса, а не в съвършенството.
💚 Предимства на чистото хранене
- повече енергия и по-добра концентрация
- по-сияйна кожа
- Здрави черва и стабилна кръвна захар
- Устойчиво намаляване на теглото (без диети)
- По-добро осъзнаване на тялото и по-съзнателно боравене с храната
Заключение: чистото хранене е нещо повече от тенденция
Сайтът Принципи на чистото хранене не са мода, а завръщане към естествеността, съзнанието и удоволствието. Тези, които следват тези принципи, не само подобряват храненето си, но и цялостното си благосъстояние - в дългосрочен план и устойчиво.