Irritabel tyktarm, oppustet mave & Co - hjælper low FODMAP-diæten virkelig?
Flere og flere mennesker lider af fordøjelsesproblemer som luft i maven, mavesmerter eller irritabel tyktarm. En ernæringsmetode, der lover målrettet lindring, er Lav FODMAP-diæt. Men hvad er det egentlig, der ligger bag - og hvem passer det til?
Hvad betyder "FODMAP" egentlig?
FODMAP er en forkortelse for:
Fermenterbar
Oligosakkarider
Disaccharider
Monosakkarider
Aog
Polyole
Disse kulhydrater optages dårligt i tarmen, gærer hurtigt og kan give luft i maven og væskeophobning - især hos følsomme personer.
Hvem er Low FODMAP-diæten egnet til?
Diæten blev oprindeligt udviklet på Monash University (Australien) til behandling af Irritabel tarm-syndrom (IBS) udviklet. Det kan være nyttigt for
- Irritabel tarm-syndrom (i henhold til Rom IV-kriterier)
- Kronisk flatulens
- Vekslende diarré/forstoppelse
- Utæt tarm/tyndtarmsovervækst (SIBO)
- Fødevareintolerancer af uklar årsag
Vigtigt: Det anbefales at få en medicinsk diagnose, før man begynder.
Hvad undgår man på low FODMAP-diæten?
Rige kilder til FODMAPs:
- FruktoseHonning, æbler, pærer
- LaktoseMælk, yoghurt, flødeost
- FruktanerHvede, hvidløg, løg
- GalaktanerBælgfrugter
- PolyolerSorbitol, xylitol, blommer, svampe
Hvad kan du spise med lav FODMAP?
| Kategori | Velegnede fødevarer |
|---|---|
| Grøntsager | Courgetter, gulerødder, kartofler |
| Frugt | Bananer, bær, vindruer |
| Korn | Ris, quinoa, havregryn (glutenfri) |
| Proteinkilder | Æg, tofu, fisk, kød |
| Mælkealternativer | Mandelmælk, laktosefri produkter |
| Olier og fedtstoffer | Olivenolie, kokosolie, smør (laktosefri) |
Hvordan fungerer Low FODMAP-diæten?
1. Eliminationsfase (ca. 2-6 uger)
Alle fødevarer med et højt FODMAP-indhold undgås konsekvent.
2. Genindførelsesfasen
FODMAP-grupper testes individuelt (f.eks. fruktose, laktose) for at finde ud af, hvad der tolereres individuelt.
3. Langsigtet justering
Udarbejdelse af en personlig ernæringsplan baseret på resultaterne.
Fordele ved low FODMAP-diæten
- Mindre flatulens og kramper
- Mere stabil afføring
- Mere velvære og livskvalitet
- Individuel indsigt i din egen tolerance
Kritik og udfordringer
- Meget restriktivt, især i begyndelsen
- Risiko for næringsstofmangel ved dårlig planlægning
- Ingen diæt for raske mennesker eller uden lægens anbefaling
- Kompleks føring af maddagbog påkrævet
Konklusion: Low FODMAP-diæten - fornuftig, men individuel
Den lave FODMAP-diæt er Ingen tendensmen en videnskabeligt baseret tilgang til mennesker med funktionelle mave-tarm-besvær. Det kræver dog disciplin, viden og ofte professionel støtte. De, der implementerer den korrekt, kan få mærkbare fordele.