Côlon irritable, ventre gonflé & Co. - le régime Low FODMAP est-il vraiment utile ?
De plus en plus de personnes souffrent de problèmes digestifs comme les ballonnements, les douleurs abdominales ou le côlon irritable. Une méthode d'alimentation qui promet un soulagement ciblé dans ce cas est la Régime Low FODMAP. Mais qu'est-ce qui se cache exactement derrière ce terme - et à qui s'adresse-t-il ?
Que signifie "FODMAP" ?
FODMAP est l'abréviation de :
Fermentierbare
Oligosaccharides
Disaccharide
Monosaccharide
Aet
Polyole
Ces glucides sont mal absorbés par l'intestin et fermentent rapidement, ce qui peut provoquer des gaz et une rétention d'eau, surtout chez les personnes sensibles.
À qui s'adresse le régime Low FODMAP ?
Le régime a été initialement développé à l'université Monash (Australie) pour traiter le Syndrome du côlon irritable (SCI) a été développée. Elle peut être utile en cas de
- Syndrome du côlon irritable (selon les critères Rome IV)
- Flatulences chroniques
- Alternance de diarrhée et de constipation
- Leaky Gut / Maladie de l'intestin grêle (SIBO)
- Intolérances alimentaires de cause indéterminée
Important : un diagnostic médical est recommandé avant de commencer.
Que faut-il éviter dans le cadre du régime Low FODMAP ?
Sources riches en FODMAPs :
- Fructosemiel, pommes, poires
- LactoseLait, yaourt, fromage frais
- Fructanes: blé, ail, oignons
- Galactane: Légumes secs
- PolyolsSorbitol, xylitol, pruneaux, champignons
Que peut-on manger en cas de Low FODMAP ?
| Catégorie | Aliments appropriés |
|---|---|
| Légumes | Courgettes, carottes, pommes de terre |
| Fruits | Bananes, baies, raisins |
| Céréales | Riz, quinoa, flocons d'avoine (sans gluten) |
| Sources de protéines | Œufs, tofu, poisson, viande |
| Alternatives au lait | Lait d'amande, produits sans lactose |
| Huiles & graisses | Huile d'olive, huile de coco, beurre (sans lactose) |
Comment se déroule le régime Low FODMAP ?
1. Phase d'élimination (env. 2-6 semaines)
Tous les aliments à forte teneur en FODMAP sont systématiquement évités.
2. Phase de réintégration
Les groupes FODMAP sont testés individuellement (par exemple le fructose, le lactose) afin de déterminer ce qui est toléré individuellement.
3. Adaptation à long terme
Création d'un plan alimentaire personnel sur la base des connaissances acquises.
Avantages du régime Low FODMAP
- Moins de ballonnements et de crampes
- Des selles plus stables
- Plus de bien-être et de qualité de vie
- Connaissances individuelles sur sa propre tolérance
Critique & défis
- Très restrictif, surtout au début
- Risque de carence en nutriments en cas de mauvaise planification
- Pas de régime pour les personnes en bonne santé ou sans recommandation médicale
- Tenue complexe d'un journal alimentaire nécessaire
Conclusion : le régime Low FODMAP - utile, mais individuel
L'alimentation Low FODMAP est pas de tendanceIl s'agit d'une approche scientifiquement fondée pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux fonctionnels. Elle exige toutefois de la discipline, des connaissances et souvent un accompagnement professionnel. Les personnes qui la mettent en œuvre correctement peuvent en tirer des bénéfices tangibles.