過敏性腸症候群、腹部膨満感、その他 - 低FODMAP食は本当に役立つのか？
鼓腸、腹痛、過敏性腸症候群など、消化器系の問題に悩む人が増えている。的を射た救済を約束する栄養法のひとつが 低FODMAP食.しかし、その背景にはいったい何があるのか。
FODMAP」とはどういう意味か？
FODMAPとは、以下の略語である：
F発火性
Oリゴ糖
Dとうるい
Mオノサッカライド
And
Pオリョール
これらの炭水化物は腸での吸収が悪く、すぐに発酵し、特に敏感な人はガスや水分の貯留を引き起こす可能性がある。
低FODMAP食はどのような人に適していますか？
この食事療法は、もともとモナシュ大学（オーストラリア）で開発された。 過敏性腸症候群（IBS） を開発しました。これは次のようなことに役立つ。
- 過敏性腸症候群（Rome IV基準による）
- 慢性的な鼓腸
- 下痢と便秘の交替
- リーキーガット／小腸の過剰増殖（SIBO）
- 原因不明の食物不耐症
重要：開始前に医師の診断を受けることをお勧めします。
低FODMAP食では何が避けられますか？
FODMAPの豊富な供給源：
- フルクトース蜂蜜、リンゴ、梨
- 乳糖牛乳、ヨーグルト、クリームチーズ
- フルクタン小麦、ニンニク、タマネギ
- ガラクタン豆類
- ポリオールソルビトール、キシリトール、プラム、マッシュルーム
低FODMAPで食べられるものは？
| カテゴリー | 適切な食品 |
|---|---|
| 野菜 | コートレット、ニンジン、ジャガイモ |
| フルーツ | バナナ、ベリー類、ブドウ |
| 穀類 | 米、キヌア、オートミール（グルテンフリー） |
| タンパク質源 | 卵、豆腐、魚、肉 |
| 代替ミルク | アーモンドミルク、ラクトースフリー製品 |
| 油脂 | オリーブオイル、ココナッツオイル、バター（乳糖不使用） |
低FODMAP食の効果は？
1. 除去期（約2～6週間）
FODMAP含有量の多い食品はすべて一貫して避ける。
2. 再導入段階
FODMAPグループは個々に検査され（例：果糖、乳糖）、個々に耐性があるものを見つける。
3. 長期調整
調査結果に基づいて、個人に合わせた栄養計画を作成する。
低FODMAP食の利点
- 鼓腸と痙攣の減少
- より安定した便通
- より多くの幸福と生活の質
- あなた自身の寛容さに関する個々の洞察
批判と課題
- 特に最初のうちは非常に厳しい
- 不十分な計画による栄養不足のリスク
- 健康な人や医師の勧めがない場合は、食事療法は行わない
- 複雑な食事日誌の作成が必要
結論：低FODMAP食 - 賢明であるが、個人差がある
低FODMAP食は トレンドなししかし、機能的な胃腸の不定愁訴を持つ人々のための科学的根拠に基づいたアプローチである。しかし、それには規律と知識、そしてしばしば専門家のサポートが必要である。正しく実施すれば、顕著な効果が得られる。