Sindrom razdražljivega črevesja, napihnjen želodec in podobno - ali dieta z nizko vsebnostjo FODMAP res pomaga?
Vse več ljudi trpi zaradi prebavnih težav, kot so napenjanje, bolečine v trebuhu ali sindrom razdražljivega črevesja. Ena od prehranskih metod, ki obljublja ciljno olajšanje, je Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP. Toda kaj točno se skriva za njim in za koga je primeren?
Kaj pravzaprav pomeni "FODMAP"?
FODMAP je kratica za:
Fermentabilno
Oligosaharidi
Disaharidi
Monosaharidi
And
Polyole
Ti ogljikovi hidrati se v črevesju slabo absorbirajo, hitro fermentirajo ter lahko povzročajo pline in zadrževanje vode - zlasti pri občutljivih ljudeh.
Za koga je primerna dieta z nizko vsebnostjo FODMAP?
Dieto so prvotno razvili na univerzi Monash (Avstralija) za zdravljenje Sindrom razdražljivega črevesja (IBS) razvito. Uporaben je lahko za
- Sindrom razdražljivega črevesja (po merilih Rim IV)
- Kronično napenjanje
- Izmenična driska/zaprtje
- Prepustno črevesje / razrast tankega črevesja (SIBO)
- Intolerance na hrano z nejasnim vzrokom
Pomembno: Pred začetkom je priporočljiva zdravniška diagnoza.
Česa se pri dieti z nizko vsebnostjo FODMAP izogibamo?
Bogati viri FODMAP:
- FruktozaMed, jabolka, hruške
- LaktozaMleko, jogurt, kremni sir
- FruktaniPšenica, česen, čebula
- GalaktaniStročnice
- PolioliSorbitol, ksilitol, slive, gobe
Kaj lahko jeste z nizko vsebnostjo FODMAP?
| Kategorija | Primerna živila |
|---|---|
| Zelenjava | Bučke, korenje, krompir |
| Sadje | Banane, jagodičevje, grozdje |
| Žita | Riž, kvinoja, ovseni kosmiči (brez glutena) |
| Viri beljakovin | Jajca, tofu, ribe, meso |
| Nadomestni izdelki za mleko | Mandljevo mleko, izdelki brez laktoze |
| Olja in maščobe | Olivno olje, kokosovo olje, maslo (brez laktoze) |
Kako deluje dieta z nizko vsebnostjo FODMAP?
1. Faza eliminacije (približno 2-6 tednov)
Dosledno se izogibajte vsem živilom z visoko vsebnostjo FODMAP.
2. Faza ponovne uvedbe
Skupine FODMAP se testirajo individualno (npr. fruktoza, laktoza), da se ugotovi, kaj posameznik prenaša.
3. Dolgoročna prilagoditev
izdelava osebnega prehranskega načrta na podlagi ugotovitev.
Prednosti diete z nizko vsebnostjo FODMAP
- Manj napenjanja in krčev
- Bolj stabilno gibanje črevesja
- Več dobrega počutja in kakovosti življenja
- Individualni vpogled v lastno toleranco
Kritike in izzivi
- Zelo omejujoče, zlasti na začetku
- Tveganje pomanjkanja hranil zaradi slabega načrtovanja
- Brez prehrane za zdrave ljudi ali brez zdravniškega priporočila
- Zahtevano kompleksno vodenje prehranskega dnevnika
Zaključek: Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP - smiselna, vendar individualna
Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP je Brez trendaampak znanstveno utemeljen pristop za ljudi s funkcionalnimi gastrointestinalnimi težavami. Vendar pa zahteva disciplino, znanje in pogosto strokovno podporo. Tisti, ki ga izvajajo pravilno, imajo lahko od njega opazne koristi.