Nazaj k naravnosti - a na pravi način
"Čista prehrana" zveni zdravo, sodobno in nekako "pravilno". Toda kaj točno se skriva za tem trendom, ki se pojavlja povsod, od družbenih medijev do polic s kuharskimi knjigami? Je to dieta, življenjski slog ali le še en prehranski koncept z veliko pravili?
Pojasnjujemo, kaj Načela čiste prehrane in kako jih lahko preprosto in prijetno vključite v svoje vsakdanje življenje.
🍏 Kaj pravzaprav pomeni čista prehrana?
"Clean eating" dobesedno pomeni "čisto prehranjevanje" - gre za Zavestna, naravna in nepredelana prehrana. Ne gre za štetje kalorij ali radikalne prepovedi, temveč za kakovost in izvor hrane.
Poudarek je na:
- Sveže, nepredelane sestavine
- Kratki seznami sestavin
- Brez umetnih dodatkov, sladkorja in bele moke
- Regionalnost in sezonskost
- Zavestno prehranjevanje brez stresa
🥑 7 glavnih načel čiste prehrane
1. jejte "pravo" hrano
Sveža, polnovredna, nepredelana - zelenjava, sadje, stročnice, oreščki, polnozrnata žita, jajca, ribe, kakovostno meso.
Velja pravilo: Bolj ko je bližje naravi, bolje je.
2. izogibajte se industrijskemu sladkorju in beli moki
Oba povzročata hitro naraščanje in upadanje ravni sladkorja v krvi, kar ima za posledico željo po hrani, utrujenost in slabo kožo.
Alternativne možnosti: Datlji, sladkor iz kokosovih cvetov, polnozrnati izdelki.
3. brez umetnih dodatkov
Konzervansi, ojačevalci okusa, barvila - vse to je škodljivo za telo.
Nasvet: Čim krajši je seznam sestavin, tem "čistejši" je.
4. uporabljajte visokokakovostne maščobe
Hladno stiskana olja, avokado, oreščki in semena zagotavljajo omega-3 in vitamin E - pomembna za celice, kožo in hormonsko ravnovesje.
5. pijte dovolj vode
Voda je bistvenega pomena za prebavo, kožo, presnovo in razstrupljanje.
Priporočilo: 30-40 ml/kg telesne teže dnevno.
6. pripravite svojo hrano
Le tisti, ki kuhajo zase, vedo, kaj se skriva v njem. To krepi vaše zavedanje in povezanost z lastnim telesom.
7. jejte premišljeno in z užitkom
Čista prehrana ni odrekanje, temveč vabilo k zavestnemu in prijetnemu prehranjevanju - brez mobilnih telefonov, brez motečih dejavnikov.
❌ Kaj čisto prehranjevanje NI
- Brez hitre prehrane
- Ni načela "vse ali nič"
- Brez moralne presoje o "slabi" hrani
- ni dogma, temveč prilagodljiv okvir.
Pomembno je ravnovesje in ne popolnost.
💚 Prednosti čiste prehrane
- več energije in boljša koncentracija
- bolj sijoča koža
- Zdravo črevesje in stabilen krvni sladkor
- Trajna izguba telesne teže (brez diet)
- Boljše zavedanje telesa in bolj zavestno ravnanje s hrano
Zaključek: čista prehrana je več kot le trend
Spletna stran Načela čiste prehrane niso modna muha, temveč vrnitev k naravnosti, pozornosti in uživanju. Tisti, ki upoštevajo ta načela, ne izboljšajo le svoje prehrane, temveč tudi splošno počutje - dolgoročno in trajnostno.