Irritabelt tarmsyndrom, uppblåst mage & Co - hjälper verkligen låg FODMAP-dieten?
Allt fler människor lider av matsmältningsproblem som uppblåsthet, buksmärtor eller irritabel tarm. En näringsmetod som lovar målinriktad lindring är Låg FODMAP-diet. Men vad är det egentligen som ligger bakom - och vem passar det för?
Vad betyder egentligen "FODMAP"?
FODMAP är en förkortning för:
Fermenterbar
Oligosackarider
Disackarider
Monosackarider
And
Polyol
Dessa kolhydrater absorberas dåligt i tarmen, jäser snabbt och kan orsaka gaser och vätskeansamlingar - särskilt hos känsliga personer.
Vem är Low FODMAP-dieten lämplig för?
Dieten utvecklades ursprungligen vid Monash University (Australien) för behandling av Irritabelt tarmsyndrom (IBS) utvecklad. Det kan vara användbart för
- Irritabelt tarmsyndrom (enligt Rom IV-kriterier)
- Kronisk flatulens
- Växlande diarré/förstoppning
- Läckande tarm / överväxt av tunntarmen (SIBO)
- Födoämnesintolerans av oklar orsak
Viktigt: En medicinsk diagnos rekommenderas innan du börjar.
Vad undviks på låg FODMAP-dieten?
Rika källor till FODMAPs:
- FruktosHonung, äpplen, päron
- LaktosMjölk, yoghurt, färskost
- FruktanerVete, vitlök, lök
- GalaktanerPulser
- PolyolerSorbitol, xylitol, plommon, svampar
Vad kan du äta med låg FODMAP?
| Kategori | Lämpliga livsmedel |
|---|---|
| Grönsaker | Zucchini, morötter, potatis |
| Frukt | Bananer, bär, vindruvor |
| Spannmål | Ris, quinoa, havregryn (glutenfritt) |
| Proteinkällor | Ägg, tofu, fisk, kött |
| Mjölkalternativ | Mandelmjölk, laktosfria produkter |
| Oljor & fetter | Olivolja, kokosolja, smör (laktosfritt) |
Hur fungerar Low FODMAP-dieten?
1. Elimineringsfas (ca 2-6 veckor)
Alla livsmedel med högt FODMAP-innehåll undviks konsekvent.
2. Fas för återinförande
FODMAP-grupper testas individuellt (t.ex. fruktos, laktos) för att ta reda på vad som tolereras individuellt.
3. Långsiktig justering
Utarbetande av en personlig näringsplan baserad på resultaten.
Fördelar med låg FODMAP-diet
- Mindre flatulens och kramper
- Mer stabila tarmrörelser
- Mer välbefinnande och livskvalitet
- Individuella insikter om din egen tolerans
Kritik & utmaningar
- Mycket restriktivt, särskilt i början
- Risk för näringsbrist vid dålig planering
- Ingen diet för friska personer eller utan läkares rekommendation
- Komplex förvaring av en matdagbok krävs
Slutsats: Låg FODMAP-dieten - förnuftig, men individuellt anpassad
Låg FODMAP-dieten är Ingen trendmen ett vetenskapligt baserat tillvägagångssätt för personer med funktionella mag-tarmbesvär. Det kräver dock disciplin, kunskap och ofta professionellt stöd. De som genomför det på rätt sätt kan dra märkbar nytta av det.